野菜嫌いの子供に悩むママさんは多いですよね。 私もそうでしたが、野菜を食べさせるのに無理やりやケンカになるのはストレスですし、子供にも良くないですよね。 でも、少し工夫すれば野菜を食べてくれるようになることもあるんですよ。 私の家では、こんな方法を試してみました。
一口だけ食べてみる
見た目で嫌いになってしまう野菜も、一口だけ食べてみると意外と美味しいと感じることがあります。 だから、全部食べなくてもいいから一口だけ食べてみようと声をかけています。 最初は嫌がることもありますが、時々チャレンジしてくれることもあります。 その結果、好きになったり、少しずつ食べられるようになったりすることがあります。 一口だけでも食べることで、野菜の味や食感に慣れていくことができます。 また、野菜の種類や量を徐々に増やしていくことで、バランスの良い食事に近づけることができます。
味付けや切り方を工夫する
同じ味付けや切り方では飽きてしまいますよね。 だから、味付けはしょうゆ味やケチャップ味など変えてみたり、切り方はお花やハートなどかわいい形にしたりしています。 見た目が楽しくなると、食べる気分も上がります。
また、野菜スティックにしてディップソースを変えて出すのもおすすめです。 ディップソースは市販のものでもいいですし、ヨーグルトやマヨネーズなどを混ぜて作ってもいいです。 子供が好きな味に合わせて工夫してみましょう。
細かく刻んで中に混ぜ込む
どうしても食べられない野菜は、ハンバーグやカレーなどに細かく刻んで入れてしまいます。
そうすると、野菜の存在に気づかずに食べてくれます。
栄養面を考えると、この方法も必要だと思います。 細かく刻んだ野菜は煮込んだり焼いたりすることで柔らかくなりますし、他の食材の味に馴染みます。
子供が苦手な野菜でも、この方法なら気にせず食べられるかもしれません。
たくさん褒める
子供は褒められると嬉しいですよね。
だから、野菜を食べたら「すごいね！」「かっこいいね！」などとたくさん褒めています。 そうすると、自信がついて次回も食べてくれることがあります。
以上のように、楽しく食事をすることが大切だと思います。 私の家の方法が参考になれば嬉しいです。
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